بررسي ارزش تغذيه اي شیرهای طعم دار به ویژه شيركاكائو
يك لیوان شیر كاكائو حاوی فیبر و آهن بیشتری نسبت به یك لیوان شیر طبیعی است. شیر و فرآوردههای آن از جمله شیر طعمدار، منابع عمده كلسیم در رژیم غذایی میباشند.
بیشترمطالب
چرا باید ماست بخوريد؟
تحقيقات زيادی در مورد اثرات درمانی و پيشگيرانهی ماست و باكتریهای مورد استفاده در توليد آن انجام شده است. مصرف ماست میتواند بخشی از رژيم غذایی سالم باشد.
بیشتر
ارزش تغذيه اي شيراستريل
استفاده از شير استريليزه UHT به دليل قابليت ماندگاری نسبتا طولانی، همواره در ميان مصرفكنندگان با پرسشهایی درباره ارزش غذایی و فرآيند توليد همراه بوده است.
بیشتر
از دامداری تا سفره
تولید شیر تازه از دامداری آغاز میشود. شیر پس از دوشیده شدن خنک شده و به مراکز جمعآوری یا کارخانجات لبنیات انتقال داده میشود تا فرآیند تولید آغاز گردد.
بیشتر